アオゾラホワイト
  



テキサスで翻訳をしながら主夫をしている元地質学者のブログ。
by tomo-hyo
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もうすぐ9ヶ月
いやー、あっという間に8ヶ月もおわってもうすぐ娘も9ヶ月です。

妻が仕事に戻って6ヶ月弱、一人で昼間娘の世話していたけど、思った以上に楽でした。というのも、妻の仕事が8−5時なうえに、帰ってきた妻がその後は娘の世話をメインでやってくれること。あいも変わらず娘が8時過ぎには眠くなって朝まで起きずに寝ることの2つが大きい。あと、できるだけらくしようと考えながら世話しています。なのでどっかにいっても多少は様子見。多少泣いてても放っておく。そんな感じにやってます。

最近、ねだるような声をだすようになってきて、7ヶ月半ぐらいで始めたつかまり立ちもどんどんしっかりとしてきました。これからも娘の成長が楽しみです。
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# by tomo-hyo | 2014-08-28 22:10 | 子育て
妻、仕事に戻る
月曜から妻が仕事にもどり、昼間の時間は娘と二人+犬一匹(妻は授乳をしに昼休みに帰宅します)。

朝妻が仕事行く前、6時頃に授乳をしてくれるので、そのあと7時半ごろ明るくなってから犬を起こして餌をやり、娘をエルゴベイビーキャリアーに入れてから犬の散歩。約30分。

そのあとだいたい娘は寝ているor眠くなっているので、抱いて寝かす。
10時ごろ、前の授乳から四時間程度で冷凍にしてある母乳を溶かして飲ませる。便の出が悪い娘のためにプルーンジュースも1oz加える。だいたいトータルで4oz(120mlぐらい)。
飲み終わってから11時過ぎぐらいまではご機嫌。バウンサーに座らせて、ぶら下がっているおもちゃで遊ばせる。眠そうだったら寝かせる。

11時45分ごろ妻帰宅。娘の世話を妻に任せて昼飯の準備。だいたいが残り物。残り物があまり無い場合は適当に早くできるものを作る。食事が終わったら妻は授乳、12時15分ぐらい。授乳中に妻のおやつに果物を切ったものとヨーグルトを別々のタッパに詰める。12時45分頃妻は仕事に戻る。

だいたい1時過ぎぐらいまでは機嫌良く遊んでいる(ぶら下がっているおもちゃをみたり、手をなめたり、タオルをなめたり)。1時半ぐらいには眠くなりぐずる。抱いてあやすなりして寝かせる。寝ている間に夕食の準備が必要なら多少準備する。3時から3時半前後まで寝る。そのうちに冷凍母乳解凍。4時前には授乳。授乳後はご機嫌。バウンサーにのせたままにしておいて米を洗って炊飯。5時半ぐらいには眠くなってぐずってくることも。

5時半頃には妻が帰ってくるので、帰ってきたら娘の世話を妻に頼んで夕食の準備。6時半には夕食を食べ始めて、7時ごろには授乳。8時前までには寝かせる。

とりあえず三日終わって一日の流れはこんな感じ。おむつは泣き出したら交換。
こんな感じのリズムである程度できたらええなー。
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# by tomo-hyo | 2014-03-13 20:19 | 子育て
スパロボZ待望の続編
スーパロボット大戦Zシリーズの最新作第三次スーパローボット大戦Z地獄編の発売が決まった。ただ、コンソールがPS3/Playstation Vitaっていうまた新しいコンソールを買わないといけないのがつらいわー。
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無印Zからの参戦はガンダムZ、オーガス、逆シャア、SEED Destiny、ビッグオーのみっていうのがすごく少なくて驚く。
二次からそのままなのはトライダー、鉄人28号、ゴッドマーズ、マクロス7、マクロスF、真チェンゲ、真マジンガー、ダイガード、ダンクーガーノヴァ、コードギアスR2、グレンラガン。
二次に参戦したももの続きが参戦したのは、ボトムズ、ガンダムW、ガンダムOO。
新規がトップ、ガンダムUC、フルメタ、アクエリオンEVOL、劇場版ヱヴァンゲリヲン序・破。
逆襲のシャアとユニコーンのそろい踏み、フルメタルパニック初の声付き参戦、外宇宙系になりそうなOO劇場版、トップをねらえ!とグレンラガンの絡み合い。Z2には出てなかったグレンラガン、鉄人28号、真マジンガーのストーリー、わくわくが止まりませんわー。
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オフィシャルサイトの逆シャアの戦闘シーンでアムロがこんなこと言っていて、相手がレズンってことは、逆シャアのストーリーはからんでくるんだよね。じゃあシャアは敵っぽいなー。
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Zガンダムの戦闘シーンが、カミーユの乗ったガンダムmarkIIなのも気になる。
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オーガスのパイロットとしてモームも乗っているのも気になる。
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超銀河グレンラガンのパイロットが五人なのも嬉しい。戦艦あつかいかなー。
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今回も二部構成でまず地獄編らしい。
二部構成だからこそ、地獄編の次でフルメタの物語はどこまで回収するのか、ヱヴァの続き、EVOLと無印アクエリオンは絡ませるのかとか、トップは2を参戦させるのか、すでに気になるわー。

第一次と第二次をやって思ったのは、続き物なんだから、一次や二次に出たキャラがでなくなってもからませて欲しい。劇場版のレントンとテレビ版のレントンが別物で、一次にも出たキャラが「こっちのレントン」という認識だったのはよかった。だから、一次に出た宇門大介も自分の星に戻ってがんばってる的な扱い、かつゲッターの三人やマジンガーも別世界のゲッター&マジンガーって扱いにして欲しかったなーと思った。多くなるとこまるのはしかたないと思うけど、ちょっとざんねん。


あとは、システム。小隊制の復活があるかどうかかなー。やっぱりやるからには全員つかいたいけど、第二次Zではどうしても使わないキャラがいた。悲しかった。そういうのをできるだけなくせる小隊制は個人的には好きだったんだよなー。どうなるかまた楽しみ

マジェプリのBD買ったけど見るためのプレイヤーがないので、結局PS3買うのはあり。だから多分小遣い貯めて買おう。いま前借り中だけど。。。
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# by tomo-hyo | 2014-01-19 12:02 | ゲーム
生後1日
年齢の単位が「日」ってなんかすげーと思う。

それはさておき、産後入院中の妻と一緒に病院に宿泊している。
生まれたその日の夜は、比較的ずっと寝ていて(最低自分が気づかないぐらいは)、朝までぐっすりねた。次の夜は少し泣き叫ぶことが多く、妻が看護師さんに聞いた。お腹にガスがたまっていて、それが出なかったり、しゃっくりがでるようになると泣いてしまうらしい。
そうきいたので、授乳後に念入りにガス抜き。立てに立ったような状態で持って、軽く背中を叩いてみた。20分ほど続けると、軽いげっぷのようなものが数回でた後寝始め、バシネットに寝かせると問題なく寝始めた。よかった。

何もかもがわからなくても、聞けば教えてもらえるし、無理しない程度に妻と二人で四苦八苦していくのも良いのかも知れない。
二人でやれば、苦労は半分喜びは二倍になるもんな。

まあ、まだ二日目なので気長にがんばろう。
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# by tomo-hyo | 2013-12-06 15:55 | 日常
娘誕生。
予定日前日に娘が生まれました。母子共に順調です。
報告までに。
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# by tomo-hyo | 2013-12-06 12:23 | 日常
相づち
英語では、相づちはあんまりする必要がなく、話を聞いている間は話をしている人の顔を見ていればよい。
でも、日本語では、相づちをしないと愛想が悪い人、話を聞いていない人と思われる事がおおい。

今している仕事で、transcriptionをいう仕事がある。これは音声を聞いてそこでしゃべられていることを一字一句逃さず文字にする作業。音声認識ソフトがきちんと働いているかその判断みたいな感じかな?そこで、たまに会話が流れることがあって、日本語を書き出しているので相づちもすべて書き出す必要がある。その上に、話をしている人が変わったらそれをタグで書き込む必要があるので、相づちの「うんうん」や「はい」「んー」とかを入れるのが面倒で面倒でたまらん。
なので、そういった相づちには実際意味が存在しないので、会話ではない雑音の一種として入れようとした。そしたら、英語には相づちを意味する単語が存在しなくて結局こっちの道も行き止まり。
最終的にはしかたないので、人が変わるタグをきちんといれて「はい」やら「へー」やら「うんうん」やらを入れるしかなくなってしまいました。

こういう面倒な作業をする人が世の中にはいるんだなーと思ってもらえるとありがたいかなと思った。
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# by tomo-hyo | 2013-12-03 12:38 | 日常
インドのひよこ豆カレー
このレシピのカレー作った。
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ほとんどのスパイス小さじ1だけなのに味がしっかりしてほんとのインドだった。レストランのというよりは、友達のインド人が作ったカレーな感じ?ジャガイモもひよこ豆もほくほくで美味しい。
付け合わせは白菜のコールスロー、ミニトマトのせ。適当に作った。

ベジタリアンで、かつ米なしでスープとして食べたので、朝昼肉食ってた妻と自分にとっては食べやすかった。
基本レシピ通りに作ったけど、コリアンダーが生のしかなかったので、コリアンダーパウダーの代わりにコリアンダーの茎を大さじ1ぐらいみじん切りして入れたよ。あと、クミンもクミンシードじゃなくてパウダーだったけど美味しかった。あとはトマトがローマントマトだったらもすこし水気が少なくてよかったかも。
どっちにしろ保存レシピだすなー。

ーーーー
予定日まであと三日。
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# by tomo-hyo | 2013-12-02 14:33 | 日常
切手
アメリカやカナダの切手はいつも使う時に思うけど、シールで使いやすい。なんで日本のはぬらすタイプなんやろうか。

あと、切手の値上がりもちょくちょくしているらしいけど、基本的なサイズ用の切手には値段が書いておらず、一言foreverとだけある。要するに、いくら値上げしてもその切手のままで一生使えるよーって意味。これも便利よね。

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過去に日本でも切手や葉書の値段が上がった時に面倒くさかったのを思い出した。
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# by tomo-hyo | 2013-11-30 08:30 | 日常
アメリカと日本と生クリームとベーコン
アメリカと日本の食材を比べて値段が大きく違うものがある。
一つは生クリーム。日本だとネットでは200ccで350円ぐらい、1Lで1000円を超える。(参考
でも、アメリカだと、200ccちょいが$1.70、1Lが$5.80程度。日本に比べると値段は半額ぐらい。
これは何でだろうとずっと思っていて、調べた。
一番飲まれるミルクの種類(脂肪率)が理由らしい。
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ちょっと古めだけど、アメリカのデータ。
アメリカでは低脂肪乳のシェアが最も高い。
マクドナルドとかでミルクを頼むとまず2%。スーパーでも、成分無調整と低脂肪乳は値段の差があまりない。成分無調整の方が少しだけ(10%ぐらい?)高い。
一番需要のある低脂肪・脱脂乳を作るには、牛乳の脂肪分を取り除く必要がある。その時取り除かれた脂肪分がそのまま生クリームになる。だから、生クリームは脱脂プロセスの副産物なので、安い。
でも、日本では無調整乳が一般的(6〜7割)。
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なので、生クリームを作ったときにできる副産物の低・脱脂肪乳は安い。売れない低脂肪乳を作るという過程が必要なので、生クリームは高い。
要するに、無調整乳=生クリーム+低・脱脂肪乳で、日本では生クリームと無調整乳の需要が高いので価格が高くなり、低・脱脂肪乳が安くなる。アメリカでは低・脱脂肪乳の需要が最も高いので、比較的必要度が低い無調整乳と生クリームが日本に比べると安くなる。

もう一つ違う食材はベーコン。
日本ではベーコンは少し高かった(気がするだけ?)。でもアメリカでは一番安いもので$2/100gしない。そして種類もかなりある。普通のスーパーでも10以上も種類がある。
それに加えて、アメリカ人やカナダ人はベーコンが大好き。菜食主義者でもベーコンのにおいが好きな人がいるぐらい。
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(From http://bacontoday.com/17-mouthwatering-facts-about-bacon/)
↑⑰によると、アメリカ人は一人あたり平均で年間17.9ポンド(約8kg)のベーコンを食べているらしい。アメリカの人口は約3億人なので、総消費量はおよそ240万トン。年間で消費される豚肉は5530万トン(参考)なので、かなりの量。
それだけの需要があるので、種類も多く値段が安い。
そのベーコンに使われるのは豚の腹肉、ようするに豚バラ。
日本ではその豚バラは薄スライスや塊で売られ、未加工での値段も安くてたくさん食べられている。でも、(多分)その分ベーコンがあまり作られない。
アメリカでは豚バラはベーコンに使われる場合が多い。だから多分豚バラをスーパーではほとんど見かけないんじゃないかと思う。もしあったとしても、需要の高いベーコンを作るのに使われるから、値段も高い。

同じ食品が別の国では値段が違う理由が、食文化の違いと需要・供給の関係によるもの思うと面白い。
豚バラ食べたい。
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# by tomo-hyo | 2013-10-21 20:01 | 食事
詰まった流し
一階のトイレの流しは水の流れが引っ越した時から悪かった。でも、トイレの後などに手を洗う以外はほとんど使用しないので、あまり気にしないでいた。

でも、今回雨が降ったときに雨漏りが、時々起きること、あと雨樋が壊れていて、横に水があふれてくることを直してもらうついでに一階トイレの流しも直してもらった。

最初に修理の人が来たとき、詰まったヘドロ的なものを分解する液体を持って来ていた。実は自分たちでその液体を2、3回試したことはあったんだけど、多少良くなった程度で、大して流れ具合には変化がなかったこと、上から除いて何かが詰まっているのが見えることを伝えた。
そしたら、修理の人が下のパイプを外して中身を洗って詰まっているものを取った後、分解する液体を流してくれた。これで流れもすっきり!

で、何が詰まっていたかというと、子供用の歯ブラシと油性ペン。。。。これはひどい!!!
前の住人が流したまま放って置いたんだろうな。。ひどいわ!!!修理タダなんやから頼めばいいのに。。。
修理の人も呆れてました。
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# by tomo-hyo | 2013-10-09 11:08 | 日常
Rain Lily
テキサスは、夏場は時に夕立がくるけど基本的には雨が少ない。
その代わりに、真夏の前後には丸一日雨が降ることも結構ある。

春先に雨が降った次の日辺りに、オレンジ色の花(野草)がたくさん咲いていた。
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こんなの。

きれいやなーと思ってとってかえったけど、その日のうちにしおれた。雨の後にしか咲かない変な花だなーと思って調べたら、名前はレインリリーだった。学名的にはZephyranthes、日本語名も総称ではゼフィランサスらしい。
ちなみにこの黄色いのは、このサイトによるとTexas Copper Lilyらしい。テキサスの品種なんねー。

数日前に。丸二日ぐらい雨が降った。その後散歩に出かけると、やはりそこら中にレインリリーのがわきわきと生えて来ていた。
でも、今回はオレンジ色だけじゃなくて白も結構生えていて、雨の後で元気になった芝生の緑に映える白が良い感じ。
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こんな感じ。

毎日犬の散歩で歩いている道沿いでも、雨が降ると急に生えてくるこのレインリリーに驚く。ぱっと見た感じだと葉っぱが目立たないので、どうなってるのかと思ったら、球根で雨が降るとその水で元気になって生えてくるらしい。結構おもしろいな、植物。
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# by tomo-hyo | 2013-09-25 10:30 | 日常
うぐいす豆の甘納豆
先日届いた親からの荷物に甘納豆が各種入っていた。小豆、白インゲン、ウグイス豆、黒豆などがあった。その中でも、特にうぐいす豆が好きだ。白インゲンや小豆とはちょっとちがったほくほく感が好きだ。

ウグイス豆は青エンドウ豆の種が熟したもの、要するにグリーンピースで、こっちでも手に入るので、今度甘く煮込んで甘納豆にしてみよう。

wikipediaでグリーンピースについて調べて見たら、うぐいす豆の名前は、鶯の体色からではなく、糞のいろかららしい。(以下wikipediaから引用)
『ちなみにうぐいす豆の呼称であるが、これは豆の色が鶯の糞の色に似ていることに由来する。 鶯の体色は緑褐色であり、元来鶯色は茶色に限りなく近い緑色を指しているのだが、江戸時代以降からは鶯よりもその糞の色、つまり黄緑やオリーブ色に似た色であるとイメージされることが多い。これは江戸時代においては鶯の糞が化粧品として広く普及したため、鶯の名を聞いた場合に体色よりも糞の色を連想するケースが多くなったためと考えられる。』


好きな物を調べて意外な事実を知った。うぐいす豆うまいよね!
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# by tomo-hyo | 2013-09-23 22:11 | 日常
運転免許更新
アメリカやカナダは、州によって法律が違い、車の運転に関する決まりも違うことが多い。なので、免許証も州によって別々に発行される。

日本とカナダの間は、なんらかの決まりがあるので相互間の免許の切り替えが凄く簡単。ただ、州によってちょっとだけ違うみたい。以前住んでいたアルバータ州では(当時は)筆記試験は受けないといけなかったけど、妻の住んでいたオンタリオ州では(当時は)公式に翻訳された日本の免許証を持って行くだけでその州の運転免許が手に入った。

日本とアメリカの間にはそういった運転免許の相互切り替えの決まりがないらしく、たいていは州の免許を取り扱う場所に行って、筆記試験と運転免許試験を受ける必要がある。
ただし、自分たちの場合は運良く、カナダの免許→アメリカの免許だったので、試験を受ける必要が全くなく、簡単に切り替えができた。

最初に引っ越したのはウィスコンシン州で、そのあと今住んでいるテキサスに引っ越してきた。
ウィスコンシン州で免許を申請するのには、もちろんビザは必要だったけど、どんなビザステータスでもビザの残りが半年以上あれば更新できた。
現在の自分のビザはJ2という被扶養者のビザ。これだと普通にはSSN(社会保障番号)というアメリカの成人は誰でも持っている番号を手に入れるのが面倒(仕事があればほぼ自動で手に入る。というか、無いと仕事ができない)。でも、ウィスコンシンではJ2だとSSNが無くてもいい、棄却できたので楽だった。
一方、テキサスに引っ越したら、更新には(自分だけかもしれないけど)必ずSSNが必要と言われた。なので、もちろんSSN番号を持っていたのでそれでウィスコンシン州の免許から切り替えにいって、問題なくできた。ただ、ビザに期限があるので、免許の期限も短く、年に一度更新の必要があった。
前回と今回更新に行ったときに、「J2ステータスの人の照会には数日かかります。移民局から書類を受け取ってからまた来てください。」と言われた。もちろん、J1の妻はそんな必要もなく行ってすぐに更新できる。
テキサス州だと、メキシコとの国境が近いからそういうのが厳しいってのは理解できる。でも、一度登録したら、このJ1の人にはこのJ2の被扶養者がいるよーっての登録してくれてたら良いのにと思うのです。面倒ですな。
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# by tomo-hyo | 2013-09-20 18:34 | 日常
妻とのやりとり
妻がパソコンでメールを打っていた時の話。

妻「『しょちゅうみまい』って全然変換できないんだけど、どんな字?」
俺「『暑い中』よー。」
妻「あっ!『しょっちゅうみまい』かと思ってた!」
俺「しょっちゅう見舞ってどうするんよ!」
妻「あっ『しゅちゅうみまい』って打ってた!!」

そら変換できないわ。
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# by tomo-hyo | 2013-09-16 21:00 | 日常
妻の誕生日
先日、妻の誕生日でした。

リクエストが、日本風のショートケーキ。クリームのレシピで美味しそうなのを見つけたらしいので、そのレシピを見ながらることに。
でもその前にスポンジケーキ部分のレシピを決めないと。最初にうちにあるケーキ型はどのサイズなのか計った。そしたらだいたい20センチちょい。多分8インチ型。でも厚さが日本のよりもうすめ。多分2インチ、5センチ強ぐらい?なので、18センチ型のレシピを二倍にして、8インチ型二枚焼いた。使ったレシピはこれ

手順は簡単で、分けて泡立ててまぜて型に入れて焼く。
母親がお菓子作りが好きで、誰かの誕生日には絶対ケーキを焼いていた。それを見たり、手伝いをしょっちゅうしていたので、ぼんやりと流れは覚えていた。なので、そこまで難しいとは思えなかった。ただ、卵白を泡立てるところで砂糖を少し一気に入れすぎた、粉を入れて混ぜすぎたかも。

ケーキを予熱していたオーブンに放り込んで焼く。家のオーブン(うちのだけ?)は上からと下からそれぞれだけで、上下両方で焼くというのがないので、下から35分、上から10分ぐらい焼くとちょうど良い色になった。
それを型から出して、ひっくり返してカバーをして冷ます。

二枚つくったけど、厚さが4センチ強あるのでそれぞれ二枚に切って4層にする。ケーキを切るのに、妻の持っているワイヤーのケーキカッターを使う。
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これほんと便利。凄く綺麗に切れるよ!

デコレーションしてできあがり。
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綺麗に4層できたー。
味の方は、クリーム完璧。うまーい。日本のクリームの味。スポンジも完璧ではないけど、ちゃんとしっとりしててうまいー。これは確実にまた作る。今度日本帰国したらケーキ型買って帰ろう。その方が日本のレシピ使うなら楽だしなー。
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# by tomo-hyo | 2013-09-15 13:36 | 日常
急な雨
今日は天気が良いので掃除機がけ後にキッチンマットを外にほした。

午後になり仕事をしていると急な雨が。
ほしたキッチンマットのことを思い出して急いで取り込みに出た。

これ主夫っぽい。
急な雨でほしていたものを急いで取り込む作業ってのを久しぶりにしたよ。
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# by tomo-hyo | 2013-09-03 03:11 | 日常
最近作ったご飯
妻が後期つわりなので、脂っこい物、特にバター系の物がだめで、基本的にはさっぱりな食事を作っている。

昨晩作ったのは、豚生姜ポン酢炒め(レシピ)。
ポン酢のさっぱりを感じる生姜炒め。砂糖を足してないから甘さの素はタマネギだけなのに、思ったよりも甘い。ごはんにあうー。

あと、今日の晩飯は味噌煮込みうどん(薄め)。
ちょっと前に赤味噌を買ったので、料理の幅が広がってよい。いひひ。
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# by tomo-hyo | 2013-09-02 22:16 | 食事
日本語表記と英語表記
翻訳をしていると、時々すでになくなったものの名前を翻訳しなければならない。英語→日本語なら音で翻訳してもいいけど、日本語→英語だとそれがうまくいかないことがけっこうある。

今回、出てきたのは「株式会社ホーメット」ネット上の情報を見るに、多分インターネットが普及する前にM&Aやら倒産やらしたんじゃないかと思われる会社。

とりあえず株式会社ホーネットでグーグル検索。特許の書類がいくつが見つかるけど、10個あるかないか。で、「ホーメット」で検索すると、意外に出る。でもこれが全部車の名前。
「ホーメットTX」という車がひっかかった。スポーツカーで、最近?ミニカーが発売されたようで、結構たくさんの人がブログなりで記事を書いていてひっかかかった。たぶんこの車の英語綴りをそのまま使って問題ないと思われるので、この車の英語表記を探すことにした。

「ホーメット」をそのまま"hormet"と入れてみると、「もしかして hornet 」しか出てこない。TXを付けても同様。困る。
なので今度は「ホーネットTX」の情報を日本語で詳しく調べる。ホーネットTXは1968年のル・マンレースに参加したらしい。なのでまずは"1968 Le Mans"を検索。wikipediaに記事があったのでその中で"hormet"を探すも見つからない。じゃあと思い、"TX"を探すと見つかった!"Howmet"だった!

という流れで、なんとか「株式会社ホーメット」の英語表記を調べることができましたとさ。
日本語表記だけだと英語の綴りを探しにくいね、という話でした。
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# by tomo-hyo | 2013-08-23 15:20 | 日常
冷蔵庫、壊れる。
地道に毎日ブログを書くというのがやはり性格的にできないので、思ったときに書くようにしようと思う。

さて、先週の木曜の夜の話。
食後のデザートとしてアイスクリームを食べようとした妻が冷凍庫を開けると、何か柔らかい物が落ちてきた。それは、冷凍していたはずのバナナで、完全に溶けていた。もちろんアイスも。
うちの冷蔵庫は左右のドアのサイズが違う観音開き式の冷蔵庫。左側が少し小さめの冷凍室、右側が大きめの冷蔵室。左側の冷凍室部分の下を見てみると水が溜まっている。冷凍室の中身を確認してみると、ほとんどの物が溶けていた。空気は出てきているけど、少し涼しいレベルで、冷蔵室の空気よりもぬるい空気しか出てきていなかった。
実は、同じような状況、冷凍室が働いていないことは以前にも2回ぐらいあって、そのときは2,3時間で勝手に働き始めた。なので今回もとりあえず溶け出た水分を拭き取り、数時間放置してみる。数時間後確認すると、案の定全く冷たくない。そして冷蔵室も冷たくない。冷凍室の物はすべて常温解凍された状態になって、肉のドリップやらがひどいことに。
完全に冷蔵庫全部が働いていないことを確認してから、コンビニに大きな氷を二つ買ってきて、冷蔵室と冷凍室の重要な物を氷と一緒にクーラーボックスに投入。入らなかった分を夜の2時前から料理する事に。
高い鴨胸肉をスキレットでロースト。豚と牛の挽肉をハンバーグに。豚の挽肉と豆腐で麻婆豆腐、ソーセージと野菜諸々でナポリタンを作る。あと豚肉と牛タンは何か煮込み系、カレーやタンシチューに使えるかと思い、適当に小さく切って炒めた。

朝、完全に常温で保存されていた肉は怖いので捨てる。替えの冷蔵庫or冷蔵庫の修理がいつくるかわからないので、重要な冷蔵庫の物を妻の仕事場の冷蔵庫へ非難させてもらうことに。

とりあえず家の食べ物はすべてクーラーボックスで保管、必要なときに随時食料を妻の職場に取りに行くような生活を週末ずっと続ける。土曜の昼だけ外食。氷は最低でも一日一回新しい物を追加。
最終的に月曜日に冷蔵庫が新しくなった—!
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観音開き式と違い、上に冷凍室、下に冷蔵室の冷蔵庫。この方が冷凍室が有効に使えるので嬉しい。

ほんと冷蔵庫がどれだけ重要かが分かった週末でした。
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# by tomo-hyo | 2013-08-22 00:22 | 日常
8月20日 火曜日
朝食
シリアルとミニ麻婆丼。

昼食
大麻婆丼。

夕食
ミートソースパスタ。
牛挽肉、タマネギ、ニンジン、インゲン、マッシュルーム、ニンニク、ピーマン、セロリを入れてじっくり煮込み、ケチャップとソースを少々、それにホールトマトの缶を投入し、コンソメを少しとローリエを加えて煮込む。塩コショウで味を調えてできあがり。しっかり煮込んだせいか、セロリのにおいが薄くなってて、セロリ嫌いの妻でも旨いと言って食べれるぐらいうまくできた。
トマト缶を買いに行った店にオーガニックのホールトマトしかなかったので、それを使ったから美味しくできたってのもあるかもと思ったり。。
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# by tomo-hyo | 2013-08-20 20:02 | 食事
8月12日 月曜日
朝食
クルミパンオムレツのせ、ヨーグルト、ネクタリン。
ネクタリンは調べたらモモの変種らしい。キャベツとブロッコリーみたいなもんか?

昼食
のこりものメドレー。大豆と昆布の煮物とか多少新しいものも食べた。

夕食
鶏胸肉のユーリーチン、常備菜の切り干し大根他。
胸肉の方が甘酢に合うかもー。うましー。


ごちそうさまでした。
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# by tomo-hyo | 2013-08-12 21:34 | 食事
8月9日〜11日 週末
8月9日 金曜日
朝食はジムに行く前に食べたのでいつものようにシリアル。
昼食は残り物を適当に。
夕食は親から来た荷物にあった冷汁風のそうめん、妻は鶏スープ系のつけうどん。
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冷汁の方がおいしかった。試しにうどんからめてみたけど、そうめんの細さじゃないとたれのからみがよくなかった。そうめんやるじゃん。あと、常備菜的な切り干し大根とおひたしの残り。



8月10日 土曜日
朝食は自家製クルミトーストに残ったカスタードクリーム。あと店の食パンにジャム。
昼食はヒューストンまでお出かけして友達と点心を食べる。
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シュウマイ、BBQバン、カスタードまんなどほとんど食べた。やっぱり年に2,3回はたべたくなるなー。今住んでいる街にないのが難点。
夕食は昼たくさん食べたので適当におつまみ、スナックに350mlビール一本。
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補給物資にあったカレーおかきがうまいうまい。こっちでもおかきがスーパーにあるので買ってたんだけど、それと比べると「さくっ」「ふわっ」としている。日本のお菓子すげえや。あとトレーダージョーズのコーンチリうまい〜。甘くて辛くてさいこー。
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8月11日 日曜日
朝食は自家製クルミトーストに自家製スモークサーモンをクリームチーズに混ぜたものをはさんで食べる。
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うまい。スモークサーモンとクリームチーズの組み合わせは鉄板。たぶんなんも入っていない食パンのサンドイッチにするよりも、ナッツ入りの方がサーモンクリームチーズは合いそう。
昼食はジンギスカン。
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大学の肉屋のラムは安いので、そこで買ったラム(多分ステーキ用のリブの部分)をうすく切ってホットプレートで炒めて食べる。肉を漬けておいたたれと食べるときに付けるたれは妻の手作り。付けだれの味が格別、店の味かと思った。ダイニングテーブルでこうやってホットプレートで食べるのも良いねー。食後は補給物資にあった抹茶ババロア。もともとあんこもついていてうましー。
夕食。昼過ぎに妻がパン生地をパン焼き機で作ったので、それであんパンやソーセージパンを作る。
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7時ごろには成形したパンが焼けた。あまりお腹空いていなかったけど、メニュー決めがめんどくさいのと、焼きたてパンを食べ逃す理由もないということになりパンを食べる。ソーセージパンもあんパンも旨い。一度しか生地は作ったこと無かったからわかんなかったけど、これはいける。けっこういいわー、家パン。実家思い出します。



ごちそうさまでした。
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# by tomo-hyo | 2013-08-11 20:25 | 食事
8月8日 木曜日
朝食
トーストと牛乳。

昼食
一昨日の妻の夕食の残りを使う。
簡単な鍋を作って残った具とスープにうどんと溶き卵いれてできたうどん。外が40度近くで暑いのにあつあつのうどん食べるのは間違っていたかも。口の中火傷した。

夕食
義母からの補給物資が届いた。
そこから、ニシンの田舎煮、セブンイレブンのパックおでん、そして昨日の晩飯と同じもの。前者二つは主に妻が食べた。夏でもおでんはうまい。うまいよー。ちなみに寿司も切り干し大根もうまいです。作り置きサイコ—、べんりー。
あと、補給物資に入っていた和菓子を堪能。和菓子の優しい甘さに、心も舌も落ち着く日でした。


ごちそうさまでした。
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# by tomo-hyo | 2013-08-08 22:22 | 食事
8月7日 水曜日
朝食
食パン三枚(ジャム、ヌテラ、蜂蜜)。

昼食
残り物の味噌野菜炒め丼。

夕食
chiaki寿司、切り干し大根、ほうれん草と白菜のおひたし。
chiaki寿司は、友人のChiakiさんが作ってて美味しかったのでまねした寿司。普通の酢飯をつくって、そこに鮭フレーク、わかめご飯の素をいれて混ぜて完成。わかめご飯の素は塩がきつめにしてあるので煎れすぎないように注意。これが美味しくて、けっこう後引く。パーティーとかでもお勧め。色合いもサーモンピンクとわかめの緑が綺麗。ほかのおかずは、妻の胃が少し荒れて気持ち悪いそうなので胃に優しそうな煮物とおひたしにしましたとさ。

ごちそうさまでした。
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# by tomo-hyo | 2013-08-07 22:14 | 食事
8月6日 火曜日
朝食
シリアルバナナのせ。

昼食
焼きめしの残り、そばの残り、ジャーマンポテトの残り。

夕食
味噌炒めの残りとご飯。

ごちそうさまでした。
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# by tomo-hyo | 2013-08-06 20:46 | 食事
8月5日 月曜日
朝食
パスタの残り、トースト。

昼食
前日のメキシコ料理の残り、ジャーマンポテトの残り。

夕食
アジの開き、切り干し大根、揚げとほうれん草の味噌汁、炒め物の残り。

ごちそうさまでした。
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# by tomo-hyo | 2013-08-05 22:29 | 食事
8月4日 日曜日
朝食
トースト、目玉焼きサンドイッチ。

昼食
チャーハンと友達の日本からのお土産の熊本ラーメン。

夕食
テックスメックスレストラン(テキサス風メキシコ料理屋)でチミチャンガ。
新しい日本人の方が来たのでその人の歓迎の意味で友人と集まって夕食。
チミチャンガは、肉とチーズをトウモロコシのトルティーヤでまいて揚げたもの。それにピラフ風の米、豆のペースト、チリスープ、野菜とワカモレがついている。
これが結構どこで食べても美味しい。他にもいろいろ上手いことある店で、今年になってもう4回行った。

ごちそうさまでした。
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# by tomo-hyo | 2013-08-04 23:24 | 食事
8月3日 土曜日
朝食
ご飯と海苔佃煮とか。

昼食
インド料理屋でバッフェ。
やっぱり羊のカレーがうまいよー。あと店のナンってなんでこんなにおいしいのかねー。
腹一杯食べました。

夕食
昼飯がいっぱいだったので、ドクターペッパー(炭酸飲料)を一本。
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# by tomo-hyo | 2013-08-03 22:21 | 食事
8月2日 金曜日
朝食
シリアル。

昼食
適当焼きめし。

夕食
ざるそばと野菜味噌炒め。

ごちそうさまでした。
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# by tomo-hyo | 2013-08-02 22:15 | 食事
8月1日 木曜日
朝食
古代米ご飯と海苔の佃煮、フレンチトースト。

昼食
適当チャーハン。
野菜とかりかり豚ともやしの料理のたれの残りで味付け。

夕食
ファストフードのバーガー達と申し訳程度と罪悪感を減らすために野菜ジュースとニンジン。
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いろいろあってストレス+そろそろファストフード食べたかったので、近くで三カ所のファストフードに行ってきた。
左から、ジャックインザボックスのスパイシーチキンバーガー、マクドナルドのハンバーガー、そしてワッタバーガー(オレンジ色と白のしましま)のワッタバーガー(ハンバーガー)、フライとオニオンリング。
ジャックインザボックスはサンディエゴ発のファストフードチェーン。アメリカの西海岸を中心にあるらしい。ここにはテリヤキチキンボウルなるいわゆる鳥の照り焼き丼がある。あと、シェイクも結構人気みたい。去年はベーコンシェイクしてた。まずかった。スパイシーチキンバーガーは旨かった。チキンが柔らかくてちょうどいい辛さ。野菜もトマトとレタスがしっかりと入っていてよかった。
ワッタバーガーはテキサス発、アメリカ南部にあるハンバーガーチェーン。中に入れる野菜を決めることができる。あと、テキサストーストと呼ばれる日本で言うところの4枚切りか5枚切りぐらいの食パンのサンドイッチが有名っぽい?しっかりしていてうまい。基本のバーガーセットで$6.50ぐらい。今回はクーポンがあったので、約$3.5ドルでセット食べれた。ここはケチャップが自社ブランド有るらしく、これもうまい。ちなみにこれでも飲み物Mサイズたのんだのです。多分夏はサイズなしで値段一緒。これは本当はXXLかな?
たまにはこういう晩飯も良い。

ごちそうさまでした。
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# by tomo-hyo | 2013-08-01 23:39 | 食事