アオゾラホワイト
  



テキサスで翻訳をしながら主夫をしている元地質学者のブログ。
by tomo-hyo
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夕飯は焼き鳥です
今日の夕飯は焼き鳥でした。

鶏のドラムの部分をほぐして胸肉と混ぜてミンチにし、それをつくねに。
あとは冷凍室にあった手羽を焼き、砂肝と皮を串に。
残り物の鴨肉でかもネギ串とカモの内臓串も作った。

うちのBBQグリルは小さい方が便利と思ったのでこれ
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キャンプに持って行ったり、人の家に持って行ったりできて便利。ただ、小さいので焼く回数が必要なのが少し難点?それ以外はお気に入りです。

つくねはうまかった。たれを塗って焼いて塗って焼いてを繰り返すとうまいねー。こんどはやげんも入れて作りたいな。
満足の夕飯でした。
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by tomo-hyo | 2013-02-22 22:24 | 日常
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