アオゾラホワイト
  



テキサスで翻訳をしながら主夫をしている元地質学者のブログ。
by tomo-hyo
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8月20日 火曜日
朝食
シリアルとミニ麻婆丼。

昼食
大麻婆丼。

夕食
ミートソースパスタ。
牛挽肉、タマネギ、ニンジン、インゲン、マッシュルーム、ニンニク、ピーマン、セロリを入れてじっくり煮込み、ケチャップとソースを少々、それにホールトマトの缶を投入し、コンソメを少しとローリエを加えて煮込む。塩コショウで味を調えてできあがり。しっかり煮込んだせいか、セロリのにおいが薄くなってて、セロリ嫌いの妻でも旨いと言って食べれるぐらいうまくできた。
トマト缶を買いに行った店にオーガニックのホールトマトしかなかったので、それを使ったから美味しくできたってのもあるかもと思ったり。。
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by tomo-hyo | 2013-08-20 20:02 | 食事
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